Les prix des fruits et légumes ont baissé par rapport à l'été dernier. Selon l'association Familles rurales, les adeptes du bio dépensent 2 fois plus que les autres.
Après l'envolée des prix de 2016, les fruits commercialisés cet été 2017 ont chuté de 8 % et ceux des légumes de 7 %. En moyenne, un kilo de fruits coûte 3,76 € et un kilo de légumes, 2,14 €.
Parmi les produits en baisse, on retrouve l'abricot dont le prix au kilo a chuté de 26 %, suivi de la pomme de terre (- 22 %), puis de la courgette (- 20 %).
Le bio est deux fois plus cher
Même si les prix des produits bio restent relativement stables, manger biologique coûte deux fois plus cher que de consommer des fruits et légumes conventionnels. En moyenne, un kilo de fruits bio coûte près de 7 € et un kilo de légumes, un peu plus de 4 €.
Où trouver les fruits et légumes les moins chers ?
Les prix les plus bas sont ceux pratiqués par les magasins hard-discounts, suivis par les hyper et supermarchés. Même si les produits vendus sur les marchés ont connu la plus forte baisse en un an (- 10 %), acheter ses fruits et légumes sur un étal de marché reste le plus onéreux, avec un panier moyen supérieur de 9 € sur celui commercialisé en hard-discounts.
Source : Familles rurales (“panier” de fruits & légumes)
10 fruits et légumes d'origine française sur 16 sont moins chers ou légèrement plus chers que ceux d'origine étrangère.
Source : LE PARTICULIER-Vie pratique (29 août - extrait)
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